~RECEPTI: puter kiflice

by - 15:29

Ono što mene opušta, pored pisanja bloga,čitanja,kreativnosti,gledanja serija itd,jeste kuhanje.
Naročito uživam kada pravim razna tijesta,kiflice,hljepčiće i tako dalje.
Više volim i da pojedem slano :D 
Zato od danas,jedna nova rubrika na blogu -RECEPTI-
A s obzirom da više volim pojesti slano,danas vam donosim recept za jedne divne kifle :D
Ja svakako više volim domaće nego kupovne,a nije ih teško napraviti.




 Sve što vam je potrebno je :

  • tijesto:
  • 1 vrećica kvasca
  • 50ml mlake vode
  • 2,5 dl mlijeka
  • 600 gr glatkog brašna
  • 100 gr maslaca
  • 100 gr šećera
  • 1 kašikica soli
  • jaje
  • premaz
  • 2 kašike hladnog mlijeka
  • žumanjak




 POSTUPAK:
1.Otopite maslac u mlijeku.

 2.Otopite kvasac u mlakoj vodi i ostavite na toplom mjestu da se diže

 3.
Pomiješajte brašno, šećer, sol, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mjesite tijesto dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobit ćete vrlo mehko, svilenkasto tijesto.

4.
Pokrijte krpom i pustite da se diže oko sat vremena, ili dok  mu se volumen ne udvostruči.


5.
Dasku pospite obilato brašnom, na nju istresite tijesto, sasvim nježno ga premijesite. Podijelite tijesto na 10-12 kuglica.

6.
Od kuglica razvucite nepravilne oblike koje oblikujete u zarolane štangice

7.
Složite ih u papirom obložen pleh. Pustite ih da se dignu.


8.
Svaku štangicu premažite hladim mlijekom u kojem ste razmutili jedan žumanjak.

9.
Pecite na 230°C oko 10 minuta. (ili dok ne porumene)


Iiii kad je sve gotovo, uživajte! 
Recept sam preuzela sa "coolinarike", tamo su zaista najbolji recepti,a po broju komentara možete zaključiti koliko je recept dobar,odnosno ukusan i da li vam se isplati praviti :D
Nadam se da vam se ova nova rubrika na blogu dopada,i da sam vam barem malo otvorila apetit :P













You May Also Like

4 komentari

  1. Kiflice mi ne uspevaju, :( po različitim receptima sam ih pravila i mislim da je problem u rerni (a ne moje kuhinjsko (ne)umeće). :D Otvorila si mi aptetit, da :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Može biti da je do rerne. Meni nikad nisu bile gotove za ono vrijeme za koje je pisalo da će biti gotove. Ja se oslonim na svoj osjećaj i na posmatranje kiflica :D Drugi put pokušaj tako :D Mada ima tu još puno caka,i svako vremenom to nekako nauči ,nađe svoj način :D Drago mi je da sam ti otvorila apetit :P

      Delete
  2. Njam,njam. Sad sam opet gladna.

    Www.Makeupnroses.blogspot.rs

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe,fotografije hrane uvijek otvaraju apetit :)

      Delete